Η ιστορία του πάθους της Μαρίας Μοναστηριώτη για δημιουργικότητα και σκέψεις για τη στήριξη και συνεργασία με άλλους ανθρώπους για έναν κοινό σκοπό:την ενίσχυση της γυναικείας και τοπικής επιχειρηματικότητας και προώθηση της χώρας της μέσω του Γαστρονομικού Τουρισμού.